Infos pratiques

Restaurant La Cerisaie
70 boulevard Edgar Quinet
75014 PARIS

Tél : 01 43 20 98 98
restaurantlacerisaie@orange.fr

Horaires d'ouverture
Du lundi au vendredi
De 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30

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Manger & Boire



L'Ardoise d'Automne 2017



NOS ENTREES

. Terrine de Gibier & Piment Basque au vinaigre 9€

.Œuf cocotte à la crème & Truffe d’automne  12€

.Cassolette d’escargots au Chorizo, Garbure de légumes 9€

.Velouté de Châtaigne, foie gras et truffe râpée 12€

.Terrine de foie gras de canard, Pain de campagne Grillé 12€

.Croustade de Palombes, cerise au vinaigre 12€

.Bouillon clair de Gibier, Champignons et Truffes 12€


NOS PLATS

.Filet de truite saumonée & Garbure de légumes 16€

.Magret d’Oie du Périgord, Poires rôties aux épices 16€

.Croustillant de Boudin Béarnais, Purée Truffée 16€

.Foie gras de canard poêlé, galette de maïs  19€

.Parmentier de civet de Sanglier au vin du Languedoc 21€

.Canard sauvage rôti et Coing confit 21€

.Compote de lièvre façon Royale, poêlée de penne 21€

.Fricassée de Palombe et raviole de foie gras  23€


.Les Fromages Fermiers d’Ariège, Gelée de Coing 9€


NOS DESSERTS

.Poêlée de Mirabelles et Nougat glacé 9€

.Baba à l’Armagnac, crème fouettée à la vanille 9€

.Tarte fondante au chocolat, glace café 9€

.Sablé doré Rhubarbe comme un Crumble 9€

.L’assiette de sorbets Artisanaux « Terre Adélice » 9€

.Vacherin glacé à la Mirabelle, Meringue croustillante 9€

.Figues pochées au Jurançon, glace au Roquefort 9€

.Crème Chocolat au Piment d’Espelette, sorbet Framboise 9€


Menu Bistronomique 60€

9 Plats dégustations  

.Terrine de foie gras de canard, Pain de campagne Grillé à Partager

.Croustade de Palombes, cerise au vinaigre 

.Bouillon clair de Gibier, Champignons et Truffes 

.Filet de truite saumonée & Garbure de légumes 

.Purée de pommes de terre aux herbes et truffe râpée à Partager

.Compote de lièvre façon Royale, poêlée de penne 

.Les Fromages Fermiers d’Ariège, Gelée de Coings à Partager

.Tarte fondante au chocolat, glace café 

.Vacherin glacé à la Mirabelle, Meringue croustillante